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2022新品種組 冬茶(特等貳獎/焙火)限量 訂購前請聯絡撥0800088118諮詢 內容量:300g (100g x 3罐 /盒)

NT$15,000

特等貳獎

內容量:300g (100g x 3罐 /盒)

已售完

描述

描述

特等茶排名獎是所有茶農追求的最高目標,也是茶葉界的最高榮譽。製程及烘焙必須具備以下之特性:

茶葉原料必須勻整成熟度佳,茶葉萎凋及攪拌製程必需控制發酵度適宜,初製茶經精緻後,烘焙溫度、時間與茶葉發酵度必需掌握得宜。外觀必需色澤墨綠勻整帶油光、茶湯金黃明亮、香氣清純濃郁、滋味甘甜醇厚富活性。沖泡後香氣溫和,兼具培火香與茶香,茶湯入口滋味圓柔甘醇,茶渣展開完全。

從茶乾、葉底、茶湯、香氣、滋味等評審項目,嚴格篩選,落實公正、公平、公開世界級茶業大賽評審規範的要求,經過層層關卡,評選出參賽茶葉中的箇中翹楚,只有一位得獎,數量只有40盒(300g),凍頂茶葉生產合作社將它命名為特等貳獎。